La Coopérative

En 2016, des amis, des riverains, des agriculteurs ,meuniers et   boulangers bio ont créé la coopérative Flietermolen. Actuellement (juillet 2018) la coopérative Flietermolen compte environ 70 coopérants et trois employés.

Flietermolen est une coopérative multi-acteurs. Tous les maillons de la chaîne entre le grain jusqu’au pain, sont membres et travaillent ensemble. Ce faisant nous ne recherchons pas la meilleure situation pour un maillon précis dans la chaîne, mais justement une situation optimale pour l’ensemble de la chaîne.